Eerst een vraag: heb je ooit een Zuid-Afrikaan met een oven in de weer gezien? Ik ook niet. We gingen er dan ook blind vanuit dat wij Bobotie, een Zuid-Afrikaans gerecht, gewoon konden klaarmaken met potten en pannen. WRONG! Nee, we moesten zo nodig een OVEN gebruiken. Een oven! Weet je hoe warm het al is in Afrika zonder oven? Blijkt het dus ook gewoon ‘ovengerecht’ te zijn. Nou, volgens mij doen ze het erom, die Zuid-Afrikanen. Enfin, na heel wat puzzelen zijn we er toch uitgekomen. Met ons mini-oventje hebben we de twee kleinste schaaltjes kunnen vinden die we hebben en de Bobotie daarover verdeeld. Gevolg was een zeer smakelijk gerecht, al zeg ik het zelf. Nee, koken kunnen die Zuid-Afrikanen wel. Met hun “oven”. Pff.
Het smaakte beter dan dat het eruit zag
Comments